Asal Usul Kata Kopi: Etimologi, Sejarah, Dan Makna

 

Asal Usul Kata Kopi

Pernahkah Anda bertanya-tanya apa sebenarnya arti kata kopi? Dua teori etimologis utama telah dikaitkan dengan asal-usulnya.

Arti dari istilah Italia caffè

Teori pertama adalah bahwa itu berasal dari kata Arab ahwa, sebuah istilah yang, didahului oleh "q"( qahwa), masih digunakan oleh orang Arab saat ini untuk menggambarkan minuman ini. Ini secara harfiah menunjukkan anggur, roh atau, lebih umum, minuman dengan efek yang menggairahkan dan merangsang, juga cocok untuk tujuan pengobatan.

Istilah Arab qahwa (atau juga qawah) pada gilirannya dapat ditelusuri ke leksikologi dari kata kerja bahasa Arab qah Portuguese, yang berarti "kurang lapar", Sebuah properti yang dikaitkan dengan kopi. Tetapi juga dapat ditelusuri ke kata benda Arab quwwa yang berarti" Kekuatan, Energi", Properti karakteristik lain dari minuman hitam tercinta kita. Atau dengan kata feminin qahwah yang berarti"pewarnaan gelap, matt, gersang, tart".

Teori kedua adalah bahwa itu berasal dari istilah Ethiopia caffa (atau kaffa), dengan mengacu pada wilayah Kaffa di Barat Daya Ethiopia, yang dikenal sebagai tanah di mana tanaman kopi tumbuh subur di alam liar. Namun, itu juga bisa menjadi referensi ke kota Kaffa, di mana minuman hitam disajikan pada ritual kolektif tertentu dan dari mana ia diekspor sejauh Arab pada periode abad pertengahan.

Tentu saja, teori adalah semua yang kita miliki karena tidak ada dokumen sejarah yang menawarkan bukti asal kata itu. Dan faktanya, kedua teori tersebut masih menjadi bahan perdebatan sengit. Yang bisa kita katakan adalah bahwa Ethiopia adalah salah satu negara penghasil kopi paling simbolis di dunia, dan bahkan menyelenggarakan upacara perayaan untuk menghormatinya.

Sebaliknya, asal kata bahasa Inggris tampak lebih jelas. Ada dokumen sejarah yang membuktikan bahwa, pada tahun 1582, istilah kopi menjadi bagian dari bahasa Inggris melalui istilah Belanda koffie. Jika kita menelusuri asal usul istilah itu kembali, tampaknya koffie berasal dari kata Turki kahve digunakan pada periode Ottoman, yang pada gilirannya dapat dikaitkan dengan salah satu dari dua istilah asli yang disebutkan di atas: kata Arab qahwa dan versi aslinya ahwa. Jadi kita datang lingkaran penuh ke asal yang sama ... yang sayangnya tidak ada kepastian.

Asal-usul kata caffè di Italia

Di Italia, istilah caffè diperkenalkan antara pertengahan 1600-an dan awal 1700-an, ketika produk pertama kali memasuki negara itu. Dan itu mungkin memiliki asal Turki, dan secara tidak langsung Arab, atau Asal Ethiopia, tergantung cerita mana tentang asal-usul kopi pertama yang dibawa ke Italia yang kita pilih untuk percaya. Karena di sini juga, dua versi berbeda dari sejarahnya telah diturunkan dari generasi ke generasi:

Yang pertama menyangkut Prospero Alfino, seorang dokter herbal yang membuka "kedai kopi" pertama di bawah serambi Piazza San Marco, pada tahun 1683. Cerita berlanjut bahwa Alfino, seorang ahli tanaman dan semak, sekembalinya dari tinggal lama di Mesir, membawa serta beberapa tanaman kopi, jadi memperkenalkan orang Venesia pada minuman hitam, yang awalnya diusulkan untuk tujuan pengobatan.

Menurut versi kedua, pada akhir 1600-an, dan sekali lagi di Venesia, beberapa pedagang Turki adalah orang-orang yang bertanggung jawab untuk memperkenalkan buah beri pertama dari minuman yang, selama berabad-abad, akan menjadi simbol Italia di seluruh dunia.